Aujourd'hui, je vous emmène avec moi en citytrip à Maastricht aux Pays-Bas ! J'ai eu la chance de m'y rendre pour un long week-end à la mi-août avec ma soeur et j'y ai vraiment passé un bon moment. Je partage avec vous dans cet article ce que nous avons eu l'occasion de faire au cas où vous seriez vous aussi tentés par une petite escapade là-bas.

Direction la gare de Bruxelles-Midi pour prendre le train. Après environ 1h40 de trajet et une correspondance à Liège-Guillemins, nous voici arrivées à Maastricht !

Nous passons d'abord par l'hôtel, à deux pas de la gare, déposer nos valises. Je ne peux pas ne pas vous parler de l'endroit où nous avons logé : certes, nous sommes venues pour découvrir la ville, mais cet hôtel est une première agréable surprise !

Nous avons dormi à l'établissement The Dutch, un hôtel "lifestyle" à la déco années 1980 ambiance californienne. Très kitsch, un peu bling-bling, mais cozy et chaleureux en même temps ! Le personnel était très aimable. Au rez-de chaussée, il y avait une petite cour intérieure avec des palmiers et une salle commune avec de grands fauteils roses, un kicker, des cactus lumineux, une grande table avec chaises hautes et des jeux de société, un petit salon avec coussins et plantes grasses, des écrans qui diffusaient des images de femmes en collants pratiquant l'aérobic et de flamants roses en boucle et même... un cadre avec une photo de David Hasselhoff !
Mais ce n'est pas tout ! Se trouvaient aussi dans cette pièce un grand frigo commun avec des fruits, de l'eau fraîche et des glaces, ainsi qu'une grande machine à café, thé, chocolat chaud et petits biscuits en self-service. Tout était fait pour qu'on se sente à l'aise ! 

Les prix des chambres de cet hôtel sont un peu au-dessus de la moyenne. Néanmoins, nous avions pris la petite chambre, à un tarif qui restait donc raisonnable.

Dimanche 14h

Après avoir fait le tour de l'hôtel, nous sommes parties nous poser dans le parc de la ville pour pique-niquer. Il a fait très beau tout le week-end, nous avons eu beaucoup de chance ! Le parc était assez petit mais très mignon, avec un lac et une fontaine.
Ensuite, nous sommes parties faire le tour de la vieille ville, de ses petites ruelles et de ses places.
Nous n'avons pas suivi un itinéraire précis : nous avions noté quelques points d'intérêt et laissions place à l'improvisation entre ceux-ci. En tout cas, la vieille ville est très belle et tout y est très propre. La balade est donc très agréable. De plus, un point de vue sur le fleuve qui traverse la ville s'offre régulièrement à nous pendant la visite. Nous sommes passées par la basilique Onze-Lieve-Vrouw, la place du Vriijthof avec son kiosque, l'église Sint Jans au clocher rouge juste derrière ainsi que la basilique Sint Servaas.
Passage obligé également par la Boekhandel Dominicanen, une église transformée en librairie, où l'on peut même boire un café ou un thé, sous les vitraux.
Nous avons terminé par la place "Markt", où se trouve le joli hôtel de ville. Comme nous commencions à avoir faim, nous en avons profité pour tester les "kroketten" en libre-service au fast-food FEBO. Il suffit de glisser vos pièces de monnaie dans la machine, de choisir la croquette que vous souhaitez, ensuite le compartiment s'ouvre et vous pouvez emporter votre croquette ! Plus fun qu'autre chose au final ;-)
Après cette bonne promenade, nous sommes retournées vers la quartier Wick, celui de notre hôtel, en passant par le très beau vieux pont Sint Servaas, pour aller manger.

Dimanche 19h

Il faut savoir que les restaurants ferment tôt à Maastricht (et peut-être aux Pays-Bas en général), vers 21h en général. Mieux vaut donc ne pas trop traîner. Nous nous étions renseignées avant et nous rêvions de tester le restaurant de burgers, Burgerlijk. Nous avons dû un peu patienter avant d'avoir une table car la salle est assez petite, mais en nous installant au bar en attendant donc ce n'était pas trop gênant.

J'ai opté pour le Wagyuburger : boeuf wagyu, gouda vieux, compotée d'oignons rouges, salade croquante et mayonnaise à la truffe. Tout était vraiment très bon ! Je ne peux que vous le conseiller. L'ambiance du resto était sympathique. Il est possible de prendre à emporter et ils proposent plusieurs burgers végétariens.

Lundi 9h

Nous commençons la journée par le breakfast bag de l'hôtel ! Le principe : la veille avant minuit, il faut cocher sur un petit sac en carton fourni dans la chambre le nombre de personnes qui souhaitent prendre le petit-déjeuner (compris dans le prix de la chambre) et l'heure à laquelle on souhaite qu'il soit déposé devant notre chambre. J'ai trouvé le principe très chouette et confortable ! Le breakfast bag était composé d'un fruit, un jus de fruit frais, un yaourt avec du granola et une viennoiserie.

Lundi 10h30

Départ pour la gare où nous avions prévu de louer des vélos à l'établissement Aon de Stasie. Quoi de mieux que le vélo pour découvrir davatange la ville, en parcourant un peu plus de distance sans trop se fatiguer ? 5€ pour la journée pour un vélo de ville sans vitesses ; parfait pour l'utilisation qu'on allait en faire.
Nous avons d'abord fait un tour le long du fleuve, dans le quartier "Céramique", mélange d'ancien et de moderne.
Ensuite, nous sommes passées par le parc de la ville pour nous rendre au fort Sint Pieter de Maastricht, sur les hauteurs de la ville. Après avoir bu un verre à la buvette, nous avons rapidement fait le tour du fort à pieds. La visite du fort est possible (celle-ci est d'office avec guide, en néerlandais ou en anglais) ainsi que celle des caves et sous-terrains mais nous n'avons pas pris le temps de le faire, ce sera pour une prochaine fois. Nous avons quand même profité de la vue sur la ville depuis ce point de vue.
Nous sommes ensuite redescendues à vélo pour découvrir cette fois un recoin un peu moins connu de la ville pour le moment, 't Bassin, un petit port bordé de restaurants. C'était très mignon mais nous qui pensions dîner là, tout était bien trop cher. Nous avons donc passé notre chemin et sommes simplement passées au supermarché dans le centre pour à nouveau pique-niquer, cette fois-ci avec vue sur le fleuve.